Apfelringe, Apfelkraut und Apfelsaft
Leckere Streuobstküche
Unsere Station 1 liegt etwas versteckt im verwunschenen Schlosspark. Dort kann ganz in Ruhe mitten im Grünen gepicknickt werden.
Im nahgelegenen Café Schloss Türnich gibt es viele Leckereien wie getrocknete Apfelringe, Apfelkuchen oder frisch gepressten Streuobstwiesensaft. Diese entstehen aus den reifen Früchten der Streuobstwiesen.
Hinweis: Der Weg zur Station wird noch markiert. Aber vielleicht könnt ihr sie auch so entdecken?!
Naschbaumsorte Rheinische Schafnase
Pflückreife:
Ende September bis Mitte Oktober
Lagerfähig:
bis Ende Dezember/ Anfang Januar
Geschmack:
vorwiegend säuerlich
Verwendung:
Saft - und Apfelwein
